Cách làm món
Thịt bò nhúng dấm
Danh sách video
Cách làm BÒ NHÚNG GIẤM ngon nhanh gọn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Bất Ngờ Với Cách Làm BÒ NHÚNG GIẤM Bao Nhanh, Bao Ngon Ai Cũng Làm Được | Bếp Nhà Giang
Cách Làm Bò Nhúng Giấm và Công Thức Pha Mắm Nêm Chấm Thịt Bò Siêu Ngon
CÁCH LÀM BÒ NHÚNG GIẤM ĐÃI TIỆC TẠI NHÀ THẬT NGON
Cách nấu Bò Nhúng Dấm - Món ăn ngon - Chef Thái | How to make Beef Dip with Vinegar Hotpot
cách làm BÒ NHÚNG GIẤM đơn giản mà cực kỳ ngon - món ngon dễ làm
Bò nhúng dấm chấm mắm nêm | Tập 57
Cách làm BÒ NHÚNG GIẤM tại nhà ĐÃI GIA ĐÌNH ngày cuối tuần
Cách làm BÒ NHÚNG GIẤM ngon tuyệt | MÓN NGON MỖI NGÀY
BÒ NHÚNG GIẤM / LẨU BÒ - Bí quyết để Thịt Bò KHÔNG bị dai - Cách pha nước Chấm by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 1 kg thịt bò thăn
- - rau sống các loại (xà lách, tía tô, diếp cá...)
- - giá đỗ
- - dưa chuột
- - chuối chát
- - bánh tráng
- - dứa (thơm)
- - hành lá
- - ớt
- - chanh
- - tỏi
- - dấm gạo
- - mắm nêm
- - muối
- - đường
Các bước chế biến
- Thịt bò thăn rửa sạch, thái lát mỏng theo chiều ngang thớ. Bọc màng thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi ngon.
- Chuẩn bị nước nhúng: Trong nồi nhỏ, hòa tan dấm gạo, nước lọc, thêm vài lát dứa để tạo vị ngọt tự nhiên và giúp thịt mềm hơn. Cho thêm ớt và củ hành lá để tăng hương vị. Nêm nếm muối cho vừa ăn. Đun sôi nhẹ trước khi nhúng thịt.
- Pha nước chấm mắm nêm: Giã nhuyễn tỏi và ớt. Băm nhỏ dứa, vắt lấy nước cốt. Pha mắm nêm với hỗn hợp tỏi ớt, nước cốt dứa và nước cốt chanh. Nêm thêm đường nếu cần, tùy theo khẩu vị.
- Thưởng thức: Nhúng nhanh thịt bò vào nồi nước dấm đang sôi liu riu. Gắp thịt đã chín tới cuốn với bánh tráng, rau sống, dưa chuột và chuối chát. Chấm cùng mắm nêm đã pha và thưởng thức.
