Cách làm món

Mì Vàng Xào Chay

Danh sách video

Video 1
Cách làm Mì Xào Chay thơm ngon và dễ làm
Video 2
Bí quyết xào mì chay ngon, sợi mì dai, sốt xào thơm lừng | Vegan food
Video 3
Mì Xào Chay Dai Mềm Thấm Vị, Thơm ngon không khác gì Món Mặn ,Stir fry noodles by Vanh Khuyen
Video 4
MÌ XÀO CHAY. Cách xào mì chay rất đạm Đà thơm ngon không BỊ NÁT,BỊ NHÃO cộng mì còn nguyên TinaMai
Video 5
Mì Xào Giòn Chay - Xuân Hồng
Video 6
Món chay 153 - MÌ XÀO GIÒN
Video 7
MÌ XÀO GIÒN THẬP CẨM chay rất ngon và dễ làm l THANH COOKING
Video 8
Cách làm MÌ XÀO GIÒN CHAY THIÊN ĐÌNH ngon, thần tiên cũng phải khen | món chay ngon| Ù thích ăn chay
Video 9
CÁCH LÀM MÓN MÌ XÀO CHAY NGON U MÊ💯| Zack Ho VT

Nguyên liệu

  • - Mì vàng
  • - 1 lát Đậu khuôn
  • - 100 gram Nấm bào ngư
  • - 100 gram Nấm rơm tươi
  • - Nấm mèo
  • - 1 củ Cà rốt
  • - Boaro
  • - Dầu ăn
  • - Hạt nêm chay
  • - Tiêu
  • - Nước tương

Các bước chế biến

  1. Luộc mì vàng trong nước sôi khoảng 10 phút. Thêm một thìa dầu ăn vào nước luộc để sợi mì không bị dính. Khi mì chín, vớt ra rổ inox, xả nhanh qua nước lạnh và để ráo hoàn toàn.
  2. Rửa sạch đậu khuôn, thái lát dài và chiên vàng đều. Sau khi chiên, thái đậu thành sợi nhỏ.
  3. Cắt bỏ gốc nấm bào ngư và nấm rơm tươi. Ngâm nấm mèo cho nở, rửa sạch và luộc sơ khoảng 5 phút, sau đó thái mỏng. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và bào sợi.
  4. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm boaro. Cho cà rốt vào xào trước, sau đó thêm các loại nấm và đậu khuôn chiên vào. Nêm hạt nêm chay cho vừa ăn. Tiếp theo, cho mì vàng vào chảo, đảo đều để mì ngấm gia vị. Thêm một thìa nước tương để tăng hương vị đậm đà. Khi mì chín và thấm đều gia vị, thêm lá boaro thái nhỏ và rắc tiêu lên trên. Tắt bếp và thưởng thức.

Công thức liên quan