Cách làm món
Đậu Khuôn Sốt Nấm Tươi
Danh sách video
Cách làm đậu hũ sốt nấm kim châm thơm ngon đơn giản - Bếp Nhà Hoàng
Cách làm ĐẬU HŨ NHỒI NẤM với sốt nấm từ nhân thơm ngon | Vegan food
MÓN CHAY NGON ĐẬU HỦ SỐT NẤM KIM CHÂM cách làm đậu hủ sốt nấm kim châm cà chua
ĐẬU HŨ KHO NẤM RƠM ăn chay mặn đều ngon - Nấm Rơm Kho Đậu Hũ - món ăn chay
ĐẬU TƯƠI HẤP XỐT NẤM CHAY- rất ngon mà nhẹ bụng | Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm đậu hũ sốt nấm || món ăn chay đơn giản || Bếp Nhà Uyên
Nguyên liệu
- - 1 lát đậu khuôn
- - 100 gram nấm tươi
- - 0.5 củ cà rốt
- - boaro
- - dầu ăn
- - hạt nêm chay
- - 1 muỗng canh nước tương
- - đường
- - tiêu
- - ớt bột
Các bước chế biến
- Rửa sạch đậu khuôn, thái thành lát mỏng vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu vào chiên sơ đến khi vàng đều các mặt. Gắp đậu ra để ráo dầu.
- Nấm tươi cắt bỏ phần gốc, rửa sạch bằng nước muối loãng, sau đó chẻ đôi hoặc thái lát vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
- Phi thơm boaro băm nhỏ với dầu ăn. Cho cà rốt vào xào trước, đảo đều cho cà rốt chín tái. Tiếp theo, cho nấm vào xào cùng đến khi nấm chín mềm. Thêm đậu khuôn đã chiên vào chảo, nêm nước tương, hạt nêm chay, một chút đường, ớt bột và tiêu xay. Thêm một ít nước lọc vào chảo, đảo nhẹ nhàng cho các nguyên liệu thấm đều gia vị. Đun nhỏ lửa đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp. Bày đậu sốt nấm ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
