Cách làm món
Bò xào hành tây cà chua
Danh sách video
Thịt Bò Xào Cà Chua - Thêm 1 Cách Để Xào Thịt Bò Ngon Và Đơn Giản | Cook béo
Món Thịt Bò xào, Hành Tây, Cà Chua
Cách làm THỊT BÒ XÀO CÀ CHUA, HÀNH TÂY thơm ngon, đủ chất cho cả nhà
Nguyên liệu
- - 300 g Thịt bò
- - 1 củ Hành tây
- - 1-2 quả Cà chua
- - 1 nhánh Gừng
- - Hạt nêm
- - Dầu ăn
- - Nước mắm
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng. Hành tây bổ đôi, thái sợi dài. Cà chua thái lát mỏng. Gừng đập dập, băm nhuyễn và trộn cùng nước mắm để làm nước chấm.
- Ướp thịt bò với hạt nêm, tiêu, nước mắm gừng và một chút dầu ăn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay đến khi thịt gần chín tới. Thêm cà chua vào xào cùng trong khoảng 5 phút. Tiếp theo, cho hành tây vào xào chung. Đảo đều thêm khoảng 5 phút nữa đến khi hành tây vừa chín tới, không bị nhũn và vẫn giữ được độ giòn.
- Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
