Cách làm món
Bánh Mì Ngọt Hình Con Cua
Danh sách video
Bánh Mì Cua - Cách làm Bánh Mì mềm xốp thơm ngon - Bánh Mì Bơ Sữa Con Cua by Vanh Khuyen
✅Hướng dẫn cách làm Bánh Mì Hình Con Cua cực ngon cho bé | Món Ngon Gia Đình
Cách làm bánh mỳ bơ sữa hình con cua ngon đẹp mắt.
Hướng dẫn cách làm Bánh mì ngọt hình con cua với #Feedy
Bánh mì ngọt Việt Nam mẫu Con Cua
❤ BÁNH MÌ CUA _ Làm bánh mì bơ sữa thơm ngon dể làm l Croissant Crab Sandwiches l TMThảo
Cách Làm Bánh Mì Ngọt, Bánh Mì Bơ Sữa Hình Con Cua, Đơn Giản Thơm Ngon by Chị em bếp
Nguyên liệu
- - 250 gr bột mì
- - 5 gr men bánh mì
- - 80 gr đường
- - 1 gr muối
- - 45 gr bơ lạt
- - 2 quả trứng gà
- - 130 ml sữa tươi
Các bước chế biến
- Trong một âu lớn, kết hợp bột mì, đường, men bánh mì, muối, bơ lạt, sữa tươi và lòng đỏ của một quả trứng gà. Sử dụng máy đánh trứng hoặc phới lồng trộn đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại và tạo thành một khối bột đồng nhất.
- Đậy kín âu bột bằng màng bọc thực phẩm hoặc khăn ẩm. Ủ bột ở nơi ấm áp trong khoảng 1-2 tiếng, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi.
- Sau khi ủ, nhào bột lại nhẹ nhàng để loại bỏ bọt khí. Chia bột thành các phần nhỏ. Cán mỏng từng phần và cắt thành hình tam giác dài. Cuộn bột từ phần đáy tam giác lên phía đỉnh để tạo hình bánh mì.
- Xếp bánh lên khay nướng đã lót giấy nến. Quét một lớp trứng lên bề mặt bánh để tạo màu vàng đẹp mắt sau khi nướng.
- Làm nóng lò nướng ở 175°C trong 25 phút. Sau khoảng 5 phút nướng, lấy bánh ra và phết một lớp bơ đun chảy lên bề mặt. Lặp lại thao tác này thêm 2 lần nữa. Trộn đều một ít đường vào phần bơ còn lại, phết lên bánh. Tiếp tục nướng bánh trong 5 phút, sau đó hạ nhiệt độ xuống 100°C và nướng thêm cho đến khi bánh chín vàng đều.
