Cách làm món
Bánh Biscotti Nguyên Cám Mix Hạt
Danh sách video
Bánh biscotti nguyên cám không dùng đường - 3 vị | Whole wheat biscotti recipe
(DIET FOOD)CÁCH LÀM MÓN BÁNH BISCOTTI NGUYÊN CÁM & HẠT CHO CÁC BẠN ĐANG ĂN KIÊNG GIẢM CÂN
Crispy whole wheat almond biscotti | Cách làm bánh biscotti nguyên cám mỏng giòn
Cách Làm Bánh Biscotti Nguyên Cám Đơn Giản Tại Nhà
Biscotti - Bánh hạt dinh dưỡng cho dịp Tết | VTC14
Biscotti_Whole wheat biscotti_công thức biscotti bằng bột mì nguyên cám giòn tan bổ dưỡng_BH🌸
BÁNH TRÁI MÙA TẾT - NHÀO VÔ BẾP LÀM BISCOTTI THỰC DƯỠNG ĂN GIẢM CÂN NGÀY TẾT | Thiều Thanh Yến
Nguyên liệu
- - 250 gr bột mì nguyên cám
- - 50 gr yến mạch cán dẹt
- - 50 gr hoa quả khô (nho khô)
- - 100 gr hạt tùy chọn (hạnh nhân, dẻ cười, hạt bí...)
- - 1 tbsp baking powder
- - 2 quả trứng gà
- - 60 ml dầu dừa (hoặc dầu oliu)
- - 15 ml mật ong
- - 1 trái chanh hoặc cam vàng
- - 1 tsp vani (nếu có)
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, trộn đều bột mì nguyên cám, yến mạch cán dẹt, hoa quả khô và các loại hạt đã chuẩn bị. Trong một tô khác, kết hợp trứng gà, dầu dừa (hoặc dầu ô liu), mật ong và vani (nếu sử dụng). Nạo một ít vỏ chanh hoặc cam vào hỗn hợp ướt để tăng thêm hương vị thơm ngon. Từ từ đổ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô, trộn đều cho đến khi các nguyên liệu kết hợp thành một khối bột đồng nhất.
- Tạo hình khối bột thành hình chữ nhật dẹt. Lót giấy nướng bánh vào khay nướng, đặt khối bột lên trên. Nướng ở nhiệt độ 175°C trong khoảng 20 phút. Sau khi nướng lần 1, lấy bánh ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn. Tiếp theo, dùng dao cắt bánh thành các lát mỏng vừa ăn.
- Xếp các lát bánh đã cắt lên khay nướng và nướng lần 2 ở nhiệt độ 150°C trong khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bánh vàng giòn đều. Để bánh nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức. Bánh biscotti nguyên cám mix hạt có hương vị thơm ngon, giòn rụm, thích hợp để nhâm nhi cùng trà hoặc cà phê.
