Stromboli

Nguyên liệu

• - 1 tấm bột ngàn lớp puff pastry (30x24cm), xả đông
• - 6 lát thịt nguội
• - 2 cây xúc xích
• - 4-5 cành măng tây
• - 3 muỗng canh bắp ngọt
• - 4 muỗng canh sốt cà chua
• - 1 muỗng canh sốt thousand island
• - 2 muỗng canh phô mai cheddar bào
• - 2 muỗng canh phô mai mozzarella bào
• - 1/4 mcf lá thơm khô
• - 1 lòng đỏ trứng gà, đánh tan

Các bước chế biến

1. Trải đều sốt cà chua lên bề mặt đế bột ngàn lớp đã xả đông, sau đó xếp thịt nguội lên trên.
2. Bắp ngọt và măng tây đem cắt nhỏ. Xúc xích đem thái lát mỏng. Rải đều bắp, măng tây, xúc xích, phô mai cheddar bào, phô mai mozzarella bào, lá thơm khô và sốt thousand island lên trên lớp thịt nguội. Cắt các dải xéo hai bên mép bột, mỗi dải rộng khoảng 2cm. Gập hai đầu bột vào trong để tạo hình kín cho bánh.
3. Phết đều lòng đỏ trứng gà đã đánh tan lên khắp bề mặt bánh.
4. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220°C. Nướng bánh trong khoảng 30 phút, hoặc đến khi bánh nở đều và có màu vàng đẹp mắt.