Nấm Rơm Xào Bông Thiên Lý

Nguyên liệu

• - 500 gram Nấm rơm
• - 300 gram Bông thiên lý
• - Muối
• - Đường
• - Bột ngọt
• - Cần tây
• - Tiêu

Các bước chế biến

1. Nấm rơm sau khi mua về, loại bỏ phần gốc đen, rửa sạch với nước. Bông thiên lý và cần tây cũng rửa sạch, để ráo. Cần tây cắt thành khúc vừa ăn.
2. Đun nóng chảo với một lượng dầu ăn vừa đủ. Cho nấm rơm vào xào ở lửa vừa trong khoảng 5 phút, đảo đều để nấm chín đều. Tiếp theo, thêm bông thiên lý vào chảo, xào nhanh tay trong khoảng 3 phút.
3. Nêm nếm gia vị gồm muối, đường, bột ngọt sao cho vừa ăn. Thêm cần tây đã cắt khúc vào, đảo nhẹ. Tắt bếp, rắc một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.