Pizza mì gói

Nguyên liệu

• - 2 quả trứng gà
• - 1 gói mì tôm
• - 1 cây xúc xích
• - 2 cọng hành lá
• - 2-3 quả cà chua
• - tương ớt
• - tương cà
• - dầu ăn
• - 1 muỗng cà phê bột ngọt
• - 0.5 muỗng cà phê muối

Các bước chế biến

1. Ngâm mì tôm trong nước nóng khoảng 4-5 phút cho sợi mì mềm. Trong thời gian đó, thái nhỏ hành lá và băm nhuyễn cà chua để làm sốt. Đánh tan trứng gà trong một chén riêng, thêm một ít tiêu để tăng hương vị.
2. Cho một chút dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho cà chua đã băm nhuyễn vào xào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tiếp theo, cho mì đã trụng và trứng gà đã đánh tan vào chảo, thêm một chút dầu ăn để mì không bị cháy hoặc dính. Đảo đều cho trứng bám vào mì. Phết đều sốt cà chua lên trên bề mặt mì, sau đó xếp xúc xích đã thái lát lên trên.
3. Đun nhỏ lửa và canh chừng đến khi pizza chín vàng đều và không bị cháy.
4. Khi pizza đã chín, tắt bếp và thưởng thức cùng với tương ớt và tương cà.