Cách làm món
Tôm xào nấm
Danh sách video
TÔM XÀO NẤM - Món tôm xào ăn không bao giờ nhàm chán | Cook béo
TÔM XÀO NẤM BẠCH TUYẾT ngon đẹp lạ miệng nhiều dinh dưỡng | Tôm Xào Nấm - phùng bắc tv #255
TÔM XÀO HÀNH NẤM - Đã thơm ngon lại còn đẹp mắt | Cùng Cháu Vào Bếp
Cách Làm Tôm Xào Nấm Thập Cẩm | Ẩm Thực Nhà Làm
Nguyên liệu
- - Tôm tươi
- - Nấm (tùy chọn)
- - Tỏi
- - Hành tím
- - Nước mắm ngon
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt (tùy chọn)
- - Bơ lạt
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen trên lưng. Dùng dao khứa nhẹ một đường dọc sống lưng tôm để tôm ngấm gia vị và đẹp mắt hơn khi xào.
- Nấm rửa sạch, cắt bỏ chân. Nếu dùng nấm lớn, thái thành miếng vừa ăn.
- Băm nhỏ tỏi và hành tím.
- Đun nóng chảo trên bếp, cho bơ vào đun chảy. Tiếp theo, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm. Cho tôm vào xào nhanh tay đến khi tôm chuyển màu hồng.
- Thêm nước mắm và hạt nêm vào chảo, đảo đều để tôm ngấm gia vị. Sau đó, cho nấm vào xào cùng. Thêm một chút nước lọc nếu cần để nấm chín đều.
- Khi nấm chín và nước sốt hơi sánh lại, nêm thêm bột ngọt (nếu dùng) và tiêu xay. Đảo đều và tắt bếp.
