Cách làm món
Tôm rim nước mắm
Danh sách video
Món Tôm Rim Mặn Ngọt Cực Kỳ Hao Cơm có thể bạn chưa biết cách làm
Cách làm TÔM RIM MẶN NGỌT ngon dễ làm - món ngon mỗi ngày htp
BÍ QUYẾT LÀM TÔM RIM NƯỚC MẮM NGON BẤT BẠI | MẸO SƠ CHẾ TÔM ĐÔNG LẠNH - CKK
Công thức tôm rim mặn ngọt đơn giản mà cực ngon
TÔM RIM - cách làm TÔM RANG NƯỚC MẮM TỎI ỚT món ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - Tôm tươi
- - Nước mắm ngon
- - Đường
- - Tiêu xay
- - ml Nước lọc
- - muỗng canh Dầu ăn
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Hạt nêm
Các bước chế biến
- Tôm sau khi mua về, rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen trên lưng. Ướp tôm với một ít hạt nêm, đường, dầu ăn và tiêu xay. Trộn đều và để tôm ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Băm nhỏ hành tím và tỏi. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành tím và tỏi băm đến khi vàng thơm.
- Cho tôm đã ướp vào chảo, đảo đều tay đến khi tôm chuyển sang màu đỏ cam và săn lại.
- Thêm một chút nước lọc vào chảo để tạo độ ẩm. Chuẩn bị hỗn hợp nước mắm rim bằng cách pha nước mắm, đường, tiêu xay và một ít dầu mè (tùy chọn) trong một bát nhỏ. Khuấy đều cho đường tan hết.
- Đổ hỗn hợp nước mắm đã pha vào chảo tôm. Rim tôm trên lửa nhỏ liu riu, đảo nhẹ nhàng để tôm ngấm đều gia vị. Tiếp tục rim đến khi nước sốt sánh lại và bám đều quanh tôm.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp. Gắp tôm rim nước mắm ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.
