Cách làm món
Bánh trôi đường thốt nốt
Danh sách video
Bánh trôi nhân đường thốt nốt Moun7ains - Món ngon từ đường thốt nốt
Bánh Trôi - Cách Pha Bột Nếp Mềm Dẻo - Dễ Tạo Hình Đơn Giản - Không Cần Nước Nóng Hay Nước Sôi
Cách Nấu Chè Trôi Nước Đường Thốt Nốt Dẻo Mềm Thơm Ngon Đơn Giản Nhất
BÁNH TRÔI BẰNG BỘT NẾP KHÔ MỀM DẺO cho TẾT HÀN THỰC của NGƯỜI VIỆT.
Nguyên liệu
- - 6 muỗng canh bột nếp
- - đường thốt nốt cắt viên nhỏ
- - đậu phộng rang
- - mè rang
- - dừa nạo
- - nước ấm
- - muối
- - đường
Các bước chế biến
- Trong một bát lớn, trộn đều bột nếp với một chút muối và đường. Từ từ thêm nước ấm vào, nhào bột đến khi bột dẻo mịn, tạo thành một khối đồng nhất, không dính tay.
- Ngắt một phần bột nhỏ, vo tròn, ấn dẹt. Đặt một viên đường thốt nốt và một ít đậu phộng rang vào giữa, vo tròn lại sao cho kín nhân. Lặp lại cho đến khi hết bột và nhân.
- Đun sôi một nồi nước. Thả nhẹ nhàng từng viên bánh trôi vào. Khi bánh nổi lên mặt nước, tiếp tục đun thêm khoảng 3-5 phút cho bánh chín hoàn toàn.
- Vớt bánh ra bát nước lạnh để bánh không bị dính. Sau đó, vớt bánh ra, để ráo. Rắc mè rang và dừa nạo lên trên. Có thể thưởng thức bánh trôi với nước đường gừng ấm.
