Cách làm món
Bữa chay thanh đạm
Danh sách video
Lưu Ngay 2 Công Thức Món Chay Ngày Rằm Đơn Giản Dễ Làm
món chay hàng ngày đơn giản ăn hoài không ngán
Mình đã tiếc không biết MÓN CHAY THANH ĐẠM này sớm hơn
Thêm một món chay thanh đạm đơn giản từ RAU MÁ thơm ngon tại nhà
Mình tiếc vì không biết MÓN CHAY THANH ĐẠM này tốt hơn từ RAU MÁ | vegan recipes
Cách nấu LAGU CHAY thanh đạm mà ngon tuyệt đỉnh - Món Ăn Ngon
Ragu, Lagu Chay, Nguyên liệu đơn giản, Cách sơ chế Tàu Hũ Ky nhanh mềm thơm, Món Chay Vanh Khuyen
NEM RÁN CHAY ngon miệng, dễ làm | Cùng Cháu Vào Bếp
Sườn Non Chay Kho Khóm đơn giản hao cơm
Nguyên liệu
- - 0.25 quả khóm
- - 2 trái cà chua
- - 1 cây bạc hà
- - 200 gr giá sống
- - 100 gr đậu bắp
- - rau nêm canh chua
- - tỏi
- - hành tím
- - ớt
- - gia vị lẩu thái chay cô đặc
- - 300 gr nấm rơm
- - nước tương
- - hành lá
- - gia vị thông dụng
Các bước chế biến
- Rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Cắt khóm thành lát mỏng. Cà chua bổ múi cau.
- Gọt bỏ phần gốc nấm rơm bị dơ. Ngâm nấm trong nước sôi có pha nước cốt chanh và muối khoảng 5 phút để khử mùi hôi và làm sạch nấm.
- Băm nhỏ tỏi, hành tím, ớt. Cắt nhỏ rau nêm canh chua và hành lá.
- Phi thơm hành tím và tỏi băm trong nồi với dầu ăn. Thêm khóm và cà chua vào xào đến khi cà chua mềm nhừ.
- Đổ nước lọc vào nồi, đun sôi. Thêm gia vị lẩu thái chay. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cho đậu bắp và bạc hà vào nấu đến khi mềm. Cuối cùng, thêm giá sống và tắt bếp. Rắc rau nêm lên trên.
- Pha nước sốt kho nấm: Trộn đều đường, muối, nước tương, bột ngọt, hạt nêm chay và nước sôi.
- Phi thơm hành tím, tỏi và ớt băm trong chảo với dầu ăn. Cho nấm vào xào sơ. Đổ nước sốt vào, rim nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sệt lại. Thêm hành lá vào đảo đều và tắt bếp.
