Cách làm món
Đồ nướng
Danh sách video
Bí quyết ướp Thịt Nướng bóng mềm thịt nhanh thấm gia vị ăn cơm tấm Grilled pork ribs
Cách ướp thịt nướng - Thịt ba rọi nướng ngon, mềm và không bị khô | Kỹ Năng Vào Bếp
Công Thức ướp Thịt Nướng Chi Tiết dễ làm
Bí quyết ướp Thịt Nướng Cơm Tấm, Gia vị Ướp Sườn Nướng bóng mềm không khô / Grilled pork Vanh Khuyen
Cách ướp THỊT NƯỚNG, SƯỜN NƯỚNG mềm ngon không bị khô
1 Công thức SỐT ƯỚP THỊT NƯỚNG ra 3 hương vị Thịt nướng truyền thống/nướng chao/nướng sả
Cách Ướp THỊT NƯỚNG XIÊN QUE ngon mềm bóng không bị khô
Nguyên liệu
- - Tôm
- - Mực
- - Cá kèo
- - Chân gà
- - Ba chỉ heo
- - Thịt bò
- - Bắp ngọt
- - Nấm kim châm
- - Đậu bắp
- - Rau sống các loại
- - Dưa leo
- - Hành tỏi xay
- - Sả xay
- - Muối
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt
- - Gia vị ướp thịt heo nướng
- - Gia vị ướp hải sản nướng
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế sạch tất cả nguyên liệu. Tẩm ướp các loại hải sản, thịt với một ít hạt nêm, bột ngọt và dầu ăn. Ướp riêng từng loại hải sản và thịt với gia vị ướp phù hợp để tăng hương vị.
- Thịt heo sau khi sơ chế, ướp cùng hành tỏi xay và gia vị ướp thịt nướng, trộn đều để thịt ngấm gia vị.
- Cuộn thịt heo với nấm kim châm hoặc xiên xen kẽ với đậu bắp để tạo hình hấp dẫn và tăng thêm hương vị.
- Chân gà sau khi sơ chế, ướp cùng sốt ướp và thêm sả để tăng hương thơm.
- Xiên cá kèo qua que tre để cá không bị cong khi nướng, giúp cá chín đều và đẹp mắt.
- Chuẩn bị than hoa, đợi than hồng đều thì bắt đầu nướng các nguyên liệu đã chuẩn bị. Trong quá trình nướng, thường xuyên lật đều để các mặt chín vàng đều. Món nướng thường được dùng kèm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh.
