Cách làm món
Đào ngâm và Trà đào
Danh sách video
Cách làm ĐÀO NGÂM giòn thơm màu đẹp và trà đào
Cách làm ĐÀO NGÂM giòn, nhanh, ngon để uống trà đào thật tuyệt
ĐÀO NGÂM ĐƯỜNG và TRÀ ĐÀO làm theo cách mới này cực kỳ giòn - Tú Lê Miền Tây
Cách làm Đào Ngâm , và trà đào giòn ngon - Tú Lê Miền Tây
CÁCH LÀM ĐÀO NGÂM SIÊU GIÒN ĐỂ ĐƯỢC LÂU | MẸO TÁCH HẠT ĐÀO NHANH ĐƠN GIẢN - CKK
TRÀ ĐÀO - BÍ QUYẾT làm ĐÀO NGÂM CỰC GIÒN ngon tuyệt công thức kinh doanh
Cách Làm TRÀ ĐÀO Đào Ngâm Đường Giòn ngon Chuẩn Nhà Làm
NGÂM ĐÀO theo cách này - ĐÀO không những GIÒN - THƠM mà còn để được cả năm không hư
Nguyên liệu
- - 1 kg đào tươi vỏ vàng hồng
- - 250 gr đường nâu
- - 220 gr đường cát
- - 2 thìa cà phê nước cốt chanh
- - ít muối
- - nước lọc
- - đá lạnh
- - 1 gói trà túi lọc Cozy
- - 1 thìa cafe đường nâu (pha trà)
- - 10 ml syrup đào Monin (tùy chọn)
- - 1 thìa cafe mứt đào
Các bước chế biến
- Rửa sạch đào với nước muối loãng, gọt vỏ và ngâm ngay vào tô nước có pha chút nước cốt chanh để tránh bị thâm. Sau đó, bổ đào thành miếng vừa ăn và rửa lại lần nữa, để ráo.
- Trong nồi, trộn đều hai loại đường với 300ml nước. Đun sôi hỗn hợp, sau đó cho đào vào đun cùng khoảng 2-3 phút. Lưu ý không đun quá lâu để đào không bị mềm nhũn.
- Vớt đào ra và nhúng nhanh vào tô nước đá lạnh để đào được giòn. Sau đó vớt ra, để ráo nước.
- Đun sôi lại phần nước đường còn lại trong nồi khoảng 2 phút, sau đó để nguội hoàn toàn. Xếp đào vào lọ thủy tinh đã được rửa sạch và hong khô, xếp thành từng lớp và đổ nước đường đã nguội vào. Đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Đào ngâm có thể dùng trong vòng 2 tuần.
- Để pha trà đào, ngâm trà túi lọc trong 150ml nước sôi khoảng 5 phút. Sau đó, lấy túi trà ra, thêm đường nâu (tùy khẩu vị), nước đường đào, syrup đào (nếu có) và mứt đào. Khuấy đều cho tan hết.
