Cách làm món
Mì Xá Xíu Chay
Danh sách video
Cách Làm MÌ XÁ XÍU Chay Ăn Là Mê Ngay | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê .
Cách làm Mì Xá Xíu chay thơm ngon (Mì chay bay) | Món chay mỗi ngày |
Xá Xíu Chay Từ Mì Căn _ Món Chay
Mì hấp xá xíu chay hấp dẫn ngon miệng | Cách pha xốt làm xá xíu chay
Món chay - MÌ CĂN SỐT XÁ XÍU món chay ngon dễ làm -Thanh cooking
Món chay ngon| Cách làm Mì căn sốt xá xíu / vegan food| Tomu food
Mì Căn - Cách làm XÁ XÍU CHAY từ bột mì dai ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
🇺🇸88 CÁCH LÀM MÌ XÁ XÍU CHAY ĐẬM ĐÀ THƠM NGON ĂN LÀ GHIỀN - CUỘC SỐNG MỸ TX
Nguyên liệu
- - 2 cây mì căn
- - 2 cây nấm đùi gà
- - boa rô
- - bột xá xíu
- - nước sốt xá xíu
- - muối
- - hạt nêm chay
- - đường
- - dầu hào chay
- - dầu ăn
- - mì tươi
- - cải thìa
- - hẹ (tùy chọn)
- - tiêu xay
Các bước chế biến
- Rửa sạch mì căn và nấm đùi gà, để ráo hoàn toàn.
- Dùng dao sắc khía vài đường chéo nông trên bề mặt mì căn và nấm đùi gà để giúp thấm gia vị.
- Trong chảo, hòa tan bột xá xíu, nước sốt xá xíu, hạt nêm chay, muối, đường, dầu hào chay và một ít dầu ăn với lượng nước vừa đủ để rim. Khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn.
- Cho mì căn và nấm đùi gà vào chảo nước sốt. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó hạ nhỏ lửa và rim liu riu trong khoảng 1 giờ, hoặc đến khi nước sốt sánh lại. Trong quá trình rim, thường xuyên trở đều để mì căn và nấm thấm đều gia vị. Khi nước sốt đã sệt lại, tắt bếp và vớt xá xíu chay ra để nguội bớt trước khi thái miếng vừa ăn.
- Trụng mì tươi qua nước sôi cho chín tới. Xếp mì ra tô, thêm cải thìa đã luộc hoặc trụng chín, hẹ (nếu dùng) và xá xíu chay lên trên. Chan nước sốt xá xíu còn lại vào tô mì. Rắc thêm chút tiêu xay để tăng thêm hương vị.
