Cách làm món
Xá Xíu Chay
Danh sách video
Xá Xíu Chay Từ Mì Căn _ Món Chay
Cách Làm Xá Xíu Chay Đơn Giản Mà Ngon | Món Chay Ngon
Cách làm Xá Xíu Chay ngon tuyệt đỉnh dễ làm
Cách Làm XÁ XÍU CHAY Đơn Giản Từ Nấm Và Mì Căn | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Ăn chay cùng Diệu | Cách làm xá xíu chay đơn giản và dễ làm
Cách làm XÁ XÍU CHAY từ sườn non CHAY, ngon, mềm, dễ làm!
Cách làm SƯỜN NON CHAY XÁ XÍU| XÁ XÍU CHAY| Món ngon lạ miệng cho bữa cơm gia đình | Góc Bếp Ánh Thư
Cách Làm XÁ XÍU SƯỜN NON CHAY Thơm Ngon /Món Ăn Chay/Bà Mẹ Quê
Cách Làm THỊT XÁ XÍU CHAY CUỘN Thơm Ngon Đẹp Mắt Để Đãi Tiệc | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Nguyên liệu
- - 7 cây mì căn
- - 1 chén sốt xá xíu
- - 0.5 gói bột xá xíu
- - dầu hào chay
- - hạt nêm
- - muối
- - đường
Các bước chế biến
- Luộc mì căn với nước và một chút muối. Khi mì căn chín, vớt ra để ráo hoàn toàn. Dùng dao khía dọc thân mì căn để tạo rãnh, giúp mì căn thấm gia vị tốt hơn trong quá trình rim.
- Đun nóng chảo, cho nửa chén nước vào. Thêm sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường và dầu hào chay vào chảo. Khuấy đều cho các gia vị tan hoàn toàn. Cho thêm một ít dầu ăn để tạo độ bóng cho món xá xíu.
- Cho mì căn đã sơ chế vào chảo nước sốt.
- Đun sôi, sau đó giảm lửa nhỏ, rim trong khoảng 1 giờ. Trong quá trình rim, thường xuyên đảo đều mì căn để thấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Khi nước sốt gần cạn và sánh lại, tắt bếp.
- Để nguội hoàn toàn rồi thái thành các lát mỏng vừa ăn.
- Xá xíu chay có thể dùng kèm với cơm trắng hoặc mì khô và chan thêm nước sốt xá xíu.
