Cách làm món
Bò Mắm Tắc
Danh sách video
Cách làm BÒ TẮM MẮM TẮC chua chua ngọt ngọt ngon mê hồn
Cách làm BÒ TẮM MẮM TẮC chua chua cay cay giòn giòn lai rai cực đã • Vào bếp cùng Điện máy XANH
#CookyVN - How to make delicious BATH BEEF WITH CONCUT SAUCE, everyone will say it's a great dish
Bò Tắm Mắm Tắc link chỉ tận tình ở phần mô tả nha các bạn
BÒ TẮM MẮM TẮC. Món ăn mới lạ siêu ngon. Chồng Tây tấm tắc khen ngon. Ăn là ghiền || Thiện family
Nguyên liệu
- - 300 gr Thịt bò thái vuông
- - 1 muỗng canh Nước tương
- - 1 muỗng canh Mật ong
- - 2 muỗng canh Dầu hào
- - 1 muỗng canh Tỏi băm
- - 1 muỗng canh Hạt nêm
- - 1 thìa cà phê Tiêu xay
- - 50 gr Cà pháo
- - 50 gr Tắc
- - Rau thơm các loại (díp cá, tía tô...)
Các bước chế biến
- Ướp thịt bò với nước tương, mật ong, dầu hào, tỏi băm, hạt nêm và tiêu xay trong ít nhất 30 phút để thịt ngấm đều gia vị. Đặt chảo lên bếp, đun nóng rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi chín tới.
- Chuẩn bị nước mắm trộn: trộn đều nước mắm, đường, tỏi băm, ớt xay và nước cốt tắc. Điều chỉnh lượng đường và tắc sao cho vừa khẩu vị.
- Cà pháo thái khoanh mỏng, ngâm vào nước muối loãng khoảng 20 phút để giảm độ chát. Tắc thái lát mỏng.
- Bày rau thơm, cà pháo, tắc ra đĩa. Gắp thịt bò đã xào lên trên. Rưới đều nước mắm trộn lên trên cùng và thưởng thức.
