Cách làm món
Tép rang cuốn bánh tráng
Danh sách video
Cách làm Tép Rong Um Cuốn Bánh Tráng đơn giản mà ngon / Ăn Gì Đây
TÉP KHÔ RANG GIÒN- MÓN NGON HAO CƠM- NGHỆ THUẬT GÓC BẾP
✅Món Dân Dã Miền Tây Bánh Tép Chiên Bột Giòn Lâu Kèm Cuốn Bánh Tráng Với Rau Ngon Hết Sảy
TÉP ĐỒNG RANG | Món ăn đơn giản gợi nhớ quê nhà | Bếp Của Vợ
TÉP UM CUỐN BÁNH TRÁNG, Cách làm tép um cuốn bánh tráng đơn giản dễ làm, làm sao để nấu ăn ngon
Nguyên liệu
- - 500 g tép đồng tươi
- - mắm nêm
- - xà lách
- - rau thơm các loại
- - thơm
- - dưa leo
- - bánh tráng cuốn
- - chanh
- - ớt
- - hành lá
Các bước chế biến
- Sơ chế tép bằng cách cắt bỏ đầu và đuôi, rửa sạch, để ráo. Ướp tép với 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường. Trong khi đó, phi thơm hành tím băm, cho tép đã ướp vào xào đều tay khoảng 10 phút cho đến khi tép chín tới. Thêm hành lá cắt khúc vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
- Chuẩn bị mắm nêm: Trộn đều 2 muỗng canh mắm nêm, 2 muỗng canh nước sôi, 1 muỗng canh đường, và 1 muỗng canh thơm băm. Khuấy cho đường tan hoàn toàn, sau đó nêm nếm nước cốt chanh sao cho vừa khẩu vị. Cuối cùng, thêm tỏi ớt giã nhỏ để tăng thêm hương vị.
- Sắp xếp dưa leo và thơm đã thái lát, cùng với các loại rau sống đã rửa sạch ra đĩa. Bày tép rang lên khay lớn, trang trí xung quanh bằng rau và dưa để món ăn thêm hấp dẫn.
- Để tăng thêm sự đầy đặn và hấp dẫn cho món cuốn, bạn có thể chuẩn bị thêm thịt luộc thái mỏng.
