Cách làm món
Canh Chua Giò Heo
Danh sách video
Giò Heo Nấu Món Này Ai Cũng Khen Sao Ngon Quá Vậy? Thơm Ngọt, Chua Thanh Lại Nhanh Nữa, Vanh Khuyen
Cách nấu Chân Giò Heo nấu măng chua - Kỹ Năng Vào Bếp - Dạy học nấu ăn Netspace
Nguyên liệu
- - 300 g giò heo
- - 200 g dưa cải chua
- - 200 g giá đỗ
- - 200 g măng chua
- - muối
- - mì chính
- - hành lá
- - 1 quả cà chua
Các bước chế biến
- Giò heo chặt thành miếng vừa ăn. Ướp giò heo với 1 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê mì chính. Trộn đều và để giò heo ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Cho giò heo vào nồi, xào săn trên lửa vừa. Thêm cà chua thái múi cau vào nồi, đảo nhẹ. Đổ nước ngập giò heo và đun sôi. Sau đó, cho dưa cải chua, giá đỗ và măng chua vào nồi. Hạ nhỏ lửa và đun liu riu trong khoảng 30 phút hoặc đến khi giò heo mềm.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp và thêm hành lá cắt khúc vào nồi canh. Múc canh ra tô và thưởng thức nóng.
