Cách làm món
Trứng rán thịt
Danh sách video
Cách làm trứng chiên thịt bằm đơn giản ngon xuất sắc - Combo Món Ăn
TRỨNG CHIÊN THỊT BĂM thơm ngon hấp dẫn, trứng mềm không bị khô| Ben Home
Cách Làm Trứng Chiên Thịt Băm Thơm Ngon Khó Cưỡng – Món Ngon Dễ Làm
Nguyên liệu
- - 200 gram thịt băm
- - 0.5 củ cà rốt
- - 1 củ hành khô
- - 3 cây hành lá
- - 3 tai mộc nhĩ
- - 1 thanh đậu phụ
- - 5 quả trứng gà
- - muối
- - nước mắm
- - mì chính
- - bột ớt (tùy chọn)
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Băm nhỏ thịt, cà rốt và mộc nhĩ. Thái nhỏ hành lá và hành khô. Dùng khăn mỏng ép bớt nước từ đậu phụ và bóp nát.
- Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào tô lớn. Nêm nếm muối, mì chính và nước mắm theo khẩu vị. Thêm trứng và trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Để hỗn hợp trứng ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Khi dầu nóng già, dùng muôi múc từng phần hỗn hợp trứng vào chảo và chiên vàng đều hai mặt.
