Cách làm món
Chả giò khoai môn thịt
Danh sách video
Cách Làm CHẢ GIÒ TÔM THỊT RAU CỦ QUẢ Khoai Môn Vàng Giòn Ngon Cả Nhà Ai Cũng Thích |Nhamtran FV
Làm chả giò với 3 nguyên liệu: tôm, thịt, khoai môn, đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn
Cách Làm Chả Giò Khoai Môn Giòn bên Ngoài Mền Bên Trong #shopping #shorts #nauandongian
Cách làm chả giò Khoai Môn nhân tôm thịt thơm Ngon giòn lâu đơn giản |How to make simple eggs rolls
Chả Giò - Cách làm Chả Giò Khoai Môn giòn rụm thơm nồng tôm cua
Cách làm Chả Giò cuốn tôm thịt khoai môn ngon giòn rụm ngây ngất ai cũng thèm by Xanh TV
Nguyên liệu
- - 300 gram Thịt heo xay
- - 1 củ Khoai môn
- - 3 cọng Hành lá
- - Bánh pía
- - Muối
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt
- - Tiêu
- - Hành tím
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nhân chả giò: Trộn thịt heo xay, khoai môn thái hạt lựu, hành lá thái nhỏ, hành tím băm và nêm nếm gia vị (muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu) cho vừa ăn. Ướp hỗn hợp trong khoảng 10 phút để gia vị ngấm đều.
- Cuốn chả giò: Trải bánh pía ra, đặt một lượng nhân vừa đủ vào giữa bánh. Cuốn chặt tay và đều để chả giò có hình dáng đẹp mắt và không bị bung khi chiên. Lưu ý để mép bánh ở phía dưới để tránh bị bung khi chiên.
- Chiên chả giò: Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho chả giò vào chiên với lửa nhỏ cho đến khi vàng đều. Trong quá trình chiên, có thể tăng lửa nhẹ để chả giò đạt độ giòn mong muốn. Vớt chả giò ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
