Cách làm món
Cá khô xào tỏi ớt
Danh sách video
Cách Làm Khô Cá Cơm Rang Mắm Tỏi Ớt Giòn Rụm || Hương Vị Miền Đông 231
CÁ CƠM KHÔ RANG MẮM TỎI SẢ ỚT Thơm Ngon Giòn Rụm Rất Hao Cơm Mà Cách Làm Rất Dễ |Nhamtran FV
Cách làm món cá khô rim tỏi ớt cay ngon tuyệt ai cũng làm được - Combo Món Ăn.
Cách Làm Cá Cơm Rim Tỏi Ớt Khô Ráo Đậm Đà Ăn Dần | Ăn Gì Đây
Nguyên liệu
- - 100 g cá khô
- - ớt tươi
- - tỏi
- - nước mắm
- - bột canh
- - đường
- - chanh
Các bước chế biến
- Ớt bỏ hạt, thái nhỏ. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Cá khô rửa nhẹ nhàng với nước để loại bỏ bụi bẩn và bớt mặn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa nhỏ. Cho tỏi và ớt vào phi thơm. Tiếp theo, cho cá khô đã rửa vào chảo. Thêm một chút nước để tránh cháy và giúp gia vị hòa tan dễ hơn.
- Nêm nếm gia vị: nước mắm, bột canh, đường và một ít nước cốt chanh. Lưu ý nêm vừa ăn vì cá khô đã có vị mặn.
- Đảo đều và đun nhỏ lửa đến khi nước cạn và cá khô thấm đều gia vị. Gắp cá khô xào tỏi ớt ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.
