Cách làm món
Nấm rơm kho củ cải
Danh sách video
Cách Làm Món Nấm Kho Củ Cải Trắng Thích Hợp Cho Mọi Người Chay mặn Điều Dùng Được Món Ngon Ở Mỹ
Món Chay Ngon Đậu Hũ Kho Củ Cải Trắng Nấm Rơm Đơn Giả Mà Ngon Món Ngon Tại Nhà
Nguyên liệu
- - 500 gram nấm rơm
- - 500 gram củ cải trắng
- - nước mắm
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - hành lá
- - nước màu dừa
Các bước chế biến
- Sơ chế nấm rơm bằng cách gọt bỏ phần gốc đen, rửa sạch nhiều lần với nước. Ướp nấm rơm với nước mắm, muối, đường, bột ngọt và nước màu dừa. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, sau đó chẻ đôi.
- Cho nấm rơm đã ướp vào nồi, đun trên bếp. Khi nước kho gần cạn, thêm nước lọc xâm xấp mặt nấm, đun khoảng 2 phút. Tiếp theo, cho củ cải trắng vào kho cùng, đun thêm khoảng 5 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành lá cắt nhỏ và một chút tiêu xay để tăng hương vị.
