Cách làm món
Tôm Xào Súp Lơ
Danh sách video
TÔM XÀO SÚP LƠ / Cách làm Tôm Xào Súp Lơ thơm ngon rau xanh giòn giữ màu sắc đẹp - Combo Món Ăn
Bí quyết làm Súp Lơ Xanh Xào Tôm cực dễ trong 5 phút | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 1 cây súp lơ xanh
- - 300 g tôm bóc vỏ
- - 2 củ hành khô
- - rau mùi
- - muối
- - nước mắm
- - mì chính
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Súp lơ xanh rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Cắt súp lơ thành miếng vừa ăn.
- Tôm sau khi làm sạch và bỏ chỉ đen, ướp với một chút nước mắm ngon để tăng hương vị.
- Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành khô, sau đó cho tôm vào xào nhanh tay đến khi tôm chuyển màu. Tiếp theo, thêm súp lơ vào chảo, đảo đều và nêm một chút muối. Xào đến khi súp lơ chín tới.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm mì chính nếu thích. Cuối cùng, thêm rau mùi vào đảo đều trước khi tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
