Cách làm món
Nước Chấm Heo Quay, Thịt Nướng
Danh sách video
CÁCH LÀM NƯỚC CHẤM VỊT QUAY HEO QUAY NGON TUYỆT
Cách làm Nước chan Bánh Mì Heo Quay, Sốt ăn Thịt nướng, Cách Pha Nước chấm Ngon Sauce by Vanh Khuyen
Công Thức Xốt Chấm Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng | Dũng Nhật - MasterChef | #Shorts
công thức nước chấm vịt quay,thịt nướng
CÁCH LÀM NƯỚC SỐT CHẤM THỊT QUAY,THỊT NƯỚNG,THỊT XIÊN THƠM NGON HẤP DẪN.🍗🍖🥓😋
Làm nước sốt chấm thịt heo quay bếp nhà Trúc! Nguyên liệu ở phần mô tả bên dưới
Nguyên liệu
- - 1 củ tỏi
- - 1 củ hành khô Ấn Độ
- - 1 muỗng canh tương đen (hoặc nước tương)
- - 3 muỗng canh nước tương
- - 2 muỗng canh đường
- - 0.5 muỗng cafe ngũ vị hương
- - 1 muỗng canh tương ớt
- - 1 muỗng canh dầu hào
- - 0.5 muỗng cafe muối
- - 0.5 muỗng cafe bột ngọt
- - 200 ml nước
- - tiêu
- - 0.5 muỗng canh bột năng
- - 4 muỗng canh dầu ăn
Các bước chế biến
- Bóc vỏ hành và tỏi, sau đó băm nhuyễn. Để riêng từng loại.
- Trong một tô, kết hợp tương đen (hoặc nước tương), nước tương, ngũ vị hương, đường, tương ớt, dầu hào, muối, bột ngọt và 150ml nước. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi các thành phần hòa quyện.
- Hòa tan bột năng với 50ml nước còn lại, khuấy đều để tránh vón cục.
- Đun nóng dầu ăn trong một nồi nhỏ trên lửa vừa. Phi thơm hành và tỏi băm cho đến khi vàng thơm.
- Đổ hỗn hợp nước chấm vào nồi, đun sôi. Khi nước chấm sôi, từ từ rót hỗn hợp bột năng đã pha vào, khuấy đều liên tục để nước chấm sánh lại.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm tiêu xay vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
