Cách làm món

Cút Chiên Bơ

Danh sách video

cách làm Chim Cút Chiên Bơ để bán và cách ướp chim cút chiên bơ ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây

Cách làm Chim Cút Chiên Bơ chuẩn vị thơm phức giòn rụm y như tuổi thơ | Perfect butter-fried quail

Cách làm CHIM CÚT CHIÊN BƠ TỎI thơm ngon và đơn giản tại nhà

CHIM CÚT CHIÊN BƠ - Cách làm Chim Cút Chiên Bơ da giòn lên màu đẹp không bị khô - Tú Lê Miền Tây

Cách làm CHIM CÚT CHIÊN BƠ giòn mềm thơm nức - Món Ăn Ngon

Cách làm món Chim Cút Chiên Bơ cực ngon cùng Chef Thái | How to make Roasted quail with butter

Cách làm cút chiên bơ, chim cút quay bơ ngon, bồ câu quay bơ màu đẹp thơm nhức mũi || Natha Food

Cách Ướp CÚT CHIÊN BƠ thơm lừng ngon giòn cực hấp dẫn l Hồng Thanh Food

CÁCH LÀM MÓN CHIM CÚT CHIÊN BƠ CHẤM BÁNH MÌ CỰC THƠM CỰC NGON ^.^ - LQVNVV

Xe cút chiên bơ đơn giản nhưng ngày bán trăm kg khiến ai đi ngang cũng mê I Phong Du Kí

Sơ chế cút bằng cách rửa sạch với nước muối loãng để khử mùi tanh, sau đó cắt làm đôi hoặc tư tùy theo sở thích. Để cút thật ráo nước. Băm nhuyễn hành tím và tỏi.
Ướp cút với hành tỏi băm, dầu hào, muối, bột ngọt, tiêu, ngũ vị hương, một ít dầu ăn và tương ớt. Trộn đều và ướp trong ít nhất 30 phút để cút ngấm đều gia vị. Để trong ngăn mát tủ lạnh nếu ướp lâu.
Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng vừa đủ, không cần ngập dầu. Thêm bơ vào chảo để tạo hương thơm đặc trưng. Chiên cút trên lửa vừa cho đến khi chín vàng đều. Gạt bỏ hành tỏi để tránh bị cháy trong quá trình chiên.
Gắp cút đã chiên ra đĩa. Phết một lớp bơ mỏng lên mình cút khi còn nóng để tăng thêm hương vị và độ bóng bẩy, đồng thời giúp cút không bị khô.
Thưởng thức món cút chiên bơ nóng hổi cùng với rau răm và dưa leo để tăng thêm hương vị tươi mát.
Pha nước chấm bằng cách đun sôi phần nước ướp cút còn lại trên chảo dầu. Nêm thêm một chút mắm và dầu hào để tăng thêm hương vị đậm đà.