Cách làm món
Lê hấp táo đỏ
Danh sách video
Lê hấp đường phèn táo đỏ trị ho bổ phổi| Món ngon mùa dịch
Cách làm lê hấp táo đỏ đường phèn giảm ho viêm họng cho bé khi thời tiết giao mùa| Cảnh quê nhà tít
Lê hấp đường phèn & Trà táo đỏ kỷ tử | Steamed snow pear with rock sugar & Jujube-Goji berries Tea
Nguyên liệu
- - Lê
- - Táo đỏ
- - thìa Mật ong
- - Muối
- - Gừng
- - quả Quất (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch lê, dùng dao khoét một phần nắp trên và nhẹ nhàng khoét bỏ phần ruột bên trong. Ngâm táo đỏ và kỷ tử trong nước ấm khoảng 15 phút cho mềm. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ.
- Cho gừng băm, táo đỏ, kỷ tử, 3 thìa mật ong và một chút muối vào phần ruột lê đã khoét. Đậy nắp lê lại và cố định bằng tăm nếu cần.
- Đặt lê vào nồi hấp cách thủy. Hấp ở lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi lê chín mềm. Có thể thay mật ong bằng đường phèn nếu dùng cho trẻ nhỏ.
- Tắt bếp, để nguội bớt rồi thưởng thức cả phần nước và phần thịt lê khi còn ấm để đạt hiệu quả tốt nhất.
