Cách làm món
Canh Sườn Bí Đỏ
Danh sách video
Cách nấu CANH BÍ ĐỎ HẦM XƯƠNG Vừa Ngon Vừa Bổ - Món Ăn Ngon
Canh bí đỏ nấu sườn cọng thơm ngon bổ dưỡng
Cách nấu CANH SƯỜN BÍ ĐỎ đơn giản - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm CANH SƯỜN BÍ ĐỎ RONG BIỂN bổ dưỡng | MÓN NGON MỖI NGÀY
Canh bí đỏ nấu xương sườn - Cách nấu canh bí đỏ với xương sườn ngon nhất. /Bếp của em #34
Hướng Dẫn Món Sườn Non Hầm Bí Đỏ /Món Ăn Gia Đình
Nguyên liệu
- - 500 gr Sườn non
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 củ Củ sắn
- - 250 gr Bí đỏ
- - Táo đỏ
- - Nấm mèo
- - Gừng
- - Chân ngò
- - Muối
- - Đường phèn
Các bước chế biến
- Ngâm táo đỏ và nấm mèo trong nước ấm cho nở mềm. Rửa sạch sườn non với muối, sau đó ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút để loại bỏ tạp chất.
- Đun sôi một nồi nước, thêm gừng đập dập. Chần sơ sườn non trong khoảng 2-3 phút để loại bỏ bọt bẩn và mùi hôi.
- Chuẩn bị một nồi khác với khoảng 2 lít nước. Cho sườn non đã chần vào nồi. Thêm củ hành tây, hành tím và gừng đã nướng thơm cùng chân ngò vào một túi lọc, sau đó cho vào nồi nước dùng để tạo hương vị.
- Khi nước dùng sôi, vớt túi gia vị ra. Cho cà rốt, củ sắn, bí đỏ, mộc nhĩ và táo đỏ vào nồi. Hầm cho đến khi các nguyên liệu chín mềm. Nêm nếm lại với muối và đường phèn cho vừa ăn.
