Bánh mì thập cẩm

Nguyên liệu

• - Bánh mì
• - Thịt nướng hoặc thịt rán
• - Trứng gà
• - Cải tím
• - Ruốc
• - Bò khô
• - Xúc xích
• - Dưa chuột
• - Rau mùi
• - Sốt Mayonnaise
• - Tương cà
• - Tương ớt

Các bước chế biến

1. Bắt đầu bằng việc sơ chế rau: thái mỏng cải tím và cải bắp. Để tăng thêm hương vị, trộn nhẹ chúng với một chút dấm và đường, sau đó để riêng.
2. Rửa sạch và thái nhỏ rau mùi. Để riêng.
3. Rán xúc xích đến khi chín vàng đều, sau đó thái lát mỏng vừa ăn.
4. Chiên trứng ốp la lòng đào để giữ được độ mềm và béo ngậy. Tránh chiên quá chín sẽ làm trứng bị khô.
5. Mở bánh mì, phết đều mayonnaise, tương cà và tương ớt lên cả hai mặt bánh. Điều chỉnh lượng sốt tùy theo khẩu vị cá nhân.
6. Xếp lần lượt các nguyên liệu vào bánh mì: cải tím, cải bắp, thịt nướng/rán, trứng ốp la, xúc xích, dưa chuột, ruốc, bò khô và rau mùi. Có thể điều chỉnh thứ tự và lượng nguyên liệu theo sở thích.
7. Nướng sơ bánh mì trong lò nướng hoặc áp chảo cho nóng giòn để tăng thêm hương vị. Thưởng thức ngay sau khi hoàn thành.