Cách làm món
Thú linh khèo nước dừa
Danh sách video
Thú Linh Khìa Nước Dừa - Cách Làm Lòng Heo -Khấu Đuôi Sạch Không Còn Mùi -Thơm Ngon Hết Xẩy- KT Food
Cách làm THÚ LINH KHÌA NƯỚC DỪA giòn sần sật kích thích vị giác vô cùng
Hướng dẫn bạn cách làm thú linh khìa nước dừa siêu hấp dẫn
Chia sẻ cách làm món ruột thú linh khìa nước dừa ăn với cải chua ngon...!!!
Nguyên liệu
- - 500 gr thú linh
- - 1 gói ngũ vị hương
- - 1 trái dừa
- - nước mắm
- - bột ngọt
- - hạt nêm Knorr
- - đường
- - tiêu xay
- - hành tím băm
- - tỏi băm
Các bước chế biến
- Sơ chế thú linh bằng cách lộn trái, rửa thật sạch với nước. Chần nhanh thú linh qua nước mắm sôi để khử mùi hôi và làm sạch. Rửa lại thú linh bằng nước sạch và chà xát với lá chanh để loại bỏ hoàn toàn mùi khó chịu. Để ráo nước, sau đó ướp thú linh với ngũ vị hương, đường, bột ngọt, hạt nêm và tiêu xay. Trộn đều và để yên trong khoảng 30 phút cho thú linh ngấm đều gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tỏi băm. Cho thú linh đã ướp vào xào đến khi săn lại. Đổ nước dừa vào, đun sôi và hạ nhỏ lửa. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục khìa thú linh trên lửa nhỏ đến khi nước sánh lại và thú linh mềm. Món này dùng nóng với cơm hoặc bánh mì đều ngon.
