Cách làm món
Mướp xào
Danh sách video
Cách làm món MƯỚP XÀO TỎI thơm ngon đơn giản - Ẩm thực Việt
MƯỚP XÀO - BÍ QUYẾT Xào Mướp luôn xanh giòn không chảy nước
Bí quyết xào MƯỚP xanh mượt không bị tái, không chảy nước, giữ độ ngọt | Melon fruit recipe
Cách làm MƯỚP ĐẮNG XÀO TRỨNG – Ăn là mê, lâu lâu làm lại cho đỡ thèm | Cùng Cháu Vào Bếp
MƯỚP HƯƠNG XÀO TỎI chuẩn ngon.
cách làm mướp hương xào tỏi thơm nức.
Cách làm mướp xào thịt bò đơn giản | Cook béo
Cách Nấu Mướp Xào Trứng Không Nhũn Đẹp Mắt | Hồn Việt Food
cách làm MƯỚP XÀO THỊT BÒ mềm ngọt thơm ngon hấp dẫn || Hữu Quốc món ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - 3 quả mướp hương
- - hành khô
- - nước mắm ngon
- - bột ngọt
- - ít nước lọc
Các bước chế biến
- Mướp hương rửa sạch, gọt vỏ, thái lát xéo vừa ăn. Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.
- Đun nóng chảo với chút dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm vàng. Tiếp đến, cho mướp hương đã thái vào xào nhanh tay trên lửa lớn.
- Nêm nếm nước mắm và bột ngọt cho vừa ăn. Thêm một chút nước lọc để tạo độ ẩm và giúp mướp chín đều. Đảo đều cho đến khi mướp vừa chín tới, không nên xào quá lâu sẽ làm mướp bị mềm nhũn và mất đi độ ngọt tự nhiên.
- Tắt bếp, bày mướp xào ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món ăn này ngon nhất khi dùng với cơm trắng.
