Cách làm món

Bánh cuốn lứt

Danh sách video

Video 1
[ Cook #2 ]Làm bánh cuốn gạo lức ăn siêu ngon làm siêu nhanh, hướng dẫn làm bánh cuốn từ bánh tráng
Video 2
BÁNH CUỐN GẠO LỨT DÀNH CHO NGƯỜI ĂN KIÊNG|BÁNH CUỐN
Video 3
Làm Bánh Ướt Bánh Tráng từ Gạo Lứt bằng Chảo Chống Dính - Homemade Rice Papers, Rice rolls
Video 4
Bánh cuốn tráng chảo | Bánh tráng gạo lứt | Bếp nhà Tôm
Video 5
[GẠO LỨT] BÁNH CUỐN GẠO LỨT NHÀ LÀM - HEALTHY MÀ SIÊU NGON

Nguyên liệu

  • - Ức gà xay
  • - Hành lá
  • - Hạt nêm
  • - Tiêu
  • - Cà rốt
  • - Mộc nhĩ
  • - Nấm hương
  • - Bánh tráng lứt huyết rồng
  • - Dầu ăn
  • - Dưa chuột
  • - Mắm
  • - Dấm
  • - Đường
  • - Ớt

Các bước chế biến

  1. Ướp thịt ức gà xay với hành lá băm nhỏ, hạt nêm và tiêu. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
  2. Băm nhỏ cà rốt, mộc nhĩ và nấm hương. Phi thơm hành, sau đó cho cà rốt, mộc nhĩ và nấm hương vào xào chín. Thêm thịt ức gà đã ướp vào xào cùng đến khi thịt chín đều.
  3. Pha loãng một chút dầu ăn vào nước ấm. Nhúng bánh tráng lứt vào hỗn hợp nước dầu để bánh mềm và dễ cuốn. Trải bánh tráng ra, cho nhân thịt gà và rau củ vào giữa, cuốn lại cẩn thận.
  4. Lót giấy nến vào nồi hấp, xếp bánh cuốn lên trên và hấp trong khoảng 10 phút cho bánh chín hoàn toàn.
  5. Pha nước chấm: trộn mắm, dấm, đường và ớt băm theo tỉ lệ phù hợp với khẩu vị cá nhân.
  6. Bày bánh cuốn ra đĩa, ăn kèm với dưa chuột thái lát và nước chấm đã pha.

Công thức liên quan