Cách làm món
Lẩu Cá Thác Lác
Danh sách video
Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua dai ngọt ngon không hề bị đắng | Knife fish hot pot recipe
Bí quyết nấu Lẩu Cá Thác Lác Khổ Qua, Nước lẩu đậm đà - Thịt Cá Dai Giòn ngon chuẩn vị || ÂTTG
CÁCH NẤU "LẨU CÁ THÁC LÁC KHỔ QUA"_Bí quyết làm chả cá dai, giòn. Waterfall fish hot pot
Lẩu Cá Thác Lác Khổ Qua - Bí quyết làm nước lẩu đậm đà khi thiếu nước hầm xương | Anh Lee BTR
Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua ngon đãi tiệc | Món Việt
Hướng Dẫn Món Lẩu Khổ Qua Chả Cá Thác Lác || Thơm Ngon Bổ Rẻ
Lẩu cá thác lác khổ qua, món lẩu ngon dễ nấu
Cách Nấu Lẩu Cá Thác Lác Khổ Qua nước trong cá thác lác dai ngon ít đắng
Nguyên liệu
- - Cá thác lác
- - Đường
- - Hạt nêm
- - Muối
- - Nấm các loại
- - Khổ qua
- - 500 g Gốc tư đùi gà
- - 2 l Nước lọc
- - Hành lá
- - Tiêu xay
- - 1 củ Hành tây
Các bước chế biến
- Rửa sạch gà với muối, chặt miếng vừa ăn. Cho gà và hành tây vào nồi với nước lọc, đun sôi để lấy nước dùng ngọt.
- Khi nước dùng đã ngọt, vớt gà và hành tây ra. Nêm nếm lại nước lẩu với đường, muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị.
- Chuẩn bị các loại nấm, rửa sạch và cắt vừa ăn. Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột và bào mỏng.
- Đổ nước lẩu vào nồi lẩu, thêm hành tây để tăng thêm hương vị.
- Đối với cá thác lác, trộn đều với đường, hạt nêm, tiêu xay, muối và hành lá cắt nhuyễn. Có thể thêm một ít dầu ăn để cá mềm và kết dính hơn. Nêm nếm gia vị tùy theo khẩu vị cá nhân.
