Cách làm món
Chả đậu phộng
Danh sách video

Cách làm Chả Đậu Phộng Rau Củ chay của Mẹ

Cho trứng sống vào đậu phộng và cái kết rất tuyệt, ai cũng khen ngon | Surprising peanut recipes
Nguyên liệu
- - 200 gram thịt băm
- - 50 gram đậu phộng rang, bỏ vỏ
- - 1 thìa cafe mì chính
- - 0.25 thìa cafe hạt nêm
- - 0.25 thìa cafe hạt tiêu
- - 0.25 thìa cafe nước mắm
- - 1 quả trứng gà
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, kết hợp thịt băm, đậu phộng rang đã bỏ vỏ, mì chính, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm và trứng gà. Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng nặn hỗn hợp thịt thành các viên tròn nhỏ, kích thước vừa ăn. Cẩn thận cho các viên chả vào chảo, chiên đều mỗi mặt cho đến khi có màu vàng đẹp mắt và chín hoàn toàn. Vớt chả ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức chả đậu phộng nóng hổi cùng cơm trắng.