Cách làm món
Su Hào Xào Cà Rốt
Danh sách video
Món SU HÀO XÀO CÀ RỐT giòn ngọt, thơm ngon, đơn giản
cách làm su hào xào cà rốt đơn giản ngon miệng
Cách làm món su hào xào cà rốt siêu ngon | Hướng dẫn nấu ăn gia đình dễ làm | Món ngon mỗi ngày
cách làm món su hào và cà rốt xào thịt|Hoang food
Nguyên liệu
- - 1 củ su hào
- - 1 cà rốt
- - 1 cà chua
- - 1 củ hành khô
Các bước chế biến
- Su hào và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Thái sợi nhỏ, dài để rau nhanh chín đều. Trộn nhẹ với một chút muối, bóp nhẹ và để yên trong khoảng 5 phút để rau mềm hơn.
- Băm nhỏ hành khô. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và đun nóng. Phi thơm hành khô, sau đó cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ.
- Cho su hào và cà rốt đã sơ chế vào chảo, đảo đều tay. Nếu chảo bị khô, có thể thêm một chút nước để tránh cháy. Giảm lửa về mức vừa. Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt, nước mắm) cho vừa ăn. Xào đến khi rau đạt độ chín mong muốn (giòn hoặc mềm tùy thích). Rắc thêm chút tiêu xay trước khi tắt bếp.
