Cách làm món
Cá Mú Hấp
Danh sách video
Tập 91: Cá Mú Hấp Tì Xàu .. Í Lộn Tàu Xì Thơm Ngon Hấp Dẫn Làm Cực Dễ
Cá Bống Mú Hấp Hồng Kông Dễ Làm Mà Ngon Dữ Lắm nha(Steamed Grouper Hong Kong Style)
Cách làm MÓN CÁ BỐNG MÚ HẤP thơm ngon hấp dẫn đãi tiệc ngay tại nhà
Cách Làm Cá Mú Hấp Xì Dầu Ngọt Thơm Mà Đơn Giản | Món Ăn Hàng Ngày
CÁ BỐNG MÚ HẤP SIÊU DỄ LÀM VÀ SIÊU NGON CỦA MR NHÍ
Hoa Trương TV Cá Bóng Mú Hấp Xì Dầu Siêu Ngon Tại Nhà
BÍ QUYẾT LÀM CÁ MÚ HẤP NGON CHUẨN CÔ HEN CÔ HẰNG l Best Steamed Fish Recipe (2020)
Nguyên liệu
- - 2 muỗng xì dầu
- - 1 muỗng dầu hào
- - 1 con cá mú
- - tiêu
- - tỏi
- - ớt
- - hành lá
- - hành tím
Các bước chế biến
- Cá mú sau khi mua về cần được rửa sạch, dùng dao khứa vài đường trên thân cá để gia vị dễ thấm hơn trong quá trình ướp.
- Chuẩn bị hỗn hợp ướp cá bằng cách trộn đều xì dầu, tiêu, tỏi băm, hành tím băm và dầu hào trong một bát nhỏ. Tỉ lệ gia vị có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị cá nhân.
- Xoa đều hỗn hợp gia vị lên thân và bụng cá, đảm bảo cá được ngấm đều. Ướp cá trong khoảng 30 phút để cá thấm gia vị.
- Cho cá đã ướp vào xửng hấp và hấp chín. Thời gian hấp phụ thuộc vào kích thước của cá, thông thường khoảng 15-20 phút.
- Kiểm tra xem cá đã chín bằng cách dùng đũa xiên qua phần thịt dày nhất của cá. Nếu thịt cá dễ dàng tách ra và không còn màu hồng, cá đã chín.
- Cá mú hấp chín có thể thưởng thức cùng bánh tráng, rau sống và nước chấm chua ngọt. Món ăn này đặc biệt ngon khi cuốn bánh tráng và chấm cùng nước chấm.
