Salad Ức Gà Áp Chảo Sốt Mù Tạt

Nguyên liệu

• - 2 ức gà
• - 8 lá xà lách
• - 2 quả cà chua
• - 4 củ cải đường nhỏ
• - 1 quả táo
• - 1 tép tỏi
• - 0.5 mcf muối
• - 0.5 mcf tiêu
• - 0.5 bột ớt paprika
• - 1 củ hành tím
• - 1 mc dầu olive
• - 1 mc dấm balsamic
• - 0.25 mcf muối
• - 0.33 mcf tiêu
• - mù tạt vàng Dijon

Các bước chế biến

1. Sơ chế ức gà bằng cách lạng mỏng làm đôi. Ướp gà với tỏi băm nhuyễn, muối, tiêu và bột ớt paprika. Áp chảo hai mặt ức gà đến khi chín vàng đều.
2. Rửa sạch và cắt nhỏ xà lách, cà chua, củ cải đường, và táo. Cho tất cả vào âu lớn. Trộn đều các thành phần sốt gồm dầu olive, dấm balsamic, muối, tiêu. Rưới đều sốt lên rau củ và trộn nhẹ nhàng. Xếp salad ra đĩa, cắt lát ức gà đã áp chảo và bày lên trên. Cuối cùng, thêm một chút mù tạt hạt lên trên thịt gà để tăng thêm hương vị.
3. Thưởng thức món salad tươi ngon và bổ dưỡng.