Cách làm món
Hủ tiếu Nam Vang
Danh sách video
Bí quyết HỦ TIẾU NAM VANG thơm ngon đậm đà cách làm đơn giản dễ hiểu | Best Noodle Soup Ever
Hủ Tiếu Nam Vang - Cách nấu kinh doanh chi tiết - nước dùng đậm đà - 金邊粿條。
Bí quyết nấu HỦ TIẾU NAM VANG cực ngon như hàng quán | Bếp Của Vợ
Bí Quyết Hủ Tiếu Nam Vang nước lèo trong thịt luộc trắng chia sẻ chi tiết | ABC Family France Volg
Nấu Hủ Tiếu Nam Vang Ngon, Nước Súp Đậm Đà - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Hủ tiếu Nam Vang, bí quyết nấu hủ tiếu kinh doanh chi tiết ai cũng làm được || Natha Food
HỦ TIẾU NAM VANG | PHẦN 1: CÁCH NẤU HỦ TIẾU NAM VANG NƯỚC - CKK
Hủ Tiếu Nam Vang Phương Pháp Nấu Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Ở Mỹ
Hủ tiếu Nam Vang- bí quyết kinh doanh dễ làm| Ăn ngon - Sống khoẻ
Nguyên liệu
- - Hủ tiếu khô/tươi
- - 300 g Xương đuôi heo
- - 1 củ Cải trắng
- - 9 quả Trứng cút
- - 12 con Tôm
- - 1 bó Hẹ
- - 1 búp Xà lách
- - 100 g Thịt xay
- - 100 g Thịt nạc
- - Chanh
- - Ớt
- - Bột ngọt
- - Hạt nêm
- - Nước mắm
- - Tiêu
- - Muối
Các bước chế biến
- Rửa sạch xương đuôi heo và củ cải trắng. Gọt vỏ củ cải trắng, cắt thành khúc vừa ăn. Cho xương và củ cải vào nồi, thêm một chút muối, đun sôi, hớt bọt kỹ. Hạ nhỏ lửa, thêm tôm khô vào và ninh trong khoảng 30-45 phút cho xương mềm và nước dùng ngọt. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.
- Luộc trứng cút, bóc vỏ. Ướp thịt xay với một ít nước mắm, bột ngọt và tiêu. Chần sơ thịt xay trong nước dùng cho chín tới. Luộc tôm, bóc vỏ. Luộc chín thịt nạc, thái lát mỏng.
- Rửa sạch xà lách, giá và hẹ. Cắt hẹ thành khúc ngắn. Chuẩn bị chanh và ớt.
- Chần hủ tiếu cho mềm. Sắp xếp hủ tiếu vào tô, sau đó xếp các nguyên liệu lên trên: tôm, trứng cút, thịt nạc và thịt xay. Thêm một ít hẹ và rắc tiêu.
- Chan nước dùng nóng hổi vào tô. Thưởng thức cùng xương đuôi heo nếu thích. Ăn kèm với rau sống, chanh, ớt.
