Cách làm món
Ba Chỉ Kho Đậu Hũ
Danh sách video
Cách làm Thịt Kho Đậu Hủ cả nhà ai cũng thích
Đừng chỉ kho thịt, làm món này ăn ngon hơn hẳn mà đỡ ngán hơn nhiều | Caramelized pork tofu recipe
Cách làm Thịt Kho Đậu Hũ thơm ngon màu đẹp đổi vị cho bữa cơm gia đình
THỊT KHO TÀU HỦ ngon và đơn giản cho bữa cơm gia đình
THỊT KHO ĐẬU HŨ cách nấu đơn giản nhà mình hay làm, không nước màu vẫn đẹp và ngon cơm |Nhamtran FV
Thịt Kho Đậu Hũ thơm ngon đơn giản hao cơm
Cách làm thịt kho đậu hủ đơn giản mà ngon màu đẹp mắt
THỊT KHO ĐẬU HỦ | Cách kho thịt với đậu hủ thơm ngon | Bếp Của Vợ
Hướng Dẫn Món Thịt Heo Kho Đậu Hũ /Món Ăn Gia Đình
Cách làm Thịt Kho Đậu Hủ ngon và hấp dẫn vô cùng | How to make Braised Pork with Tofu
Nguyên liệu
- - 300 g thịt ba chỉ
- - 1-2 quả cà chua
- - 4-5 miếng đậu hũ
- - 2 tép tỏi
- - đường
- - nước mắm
- - tiêu
- - hành lá
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ với muối, sau đó thái miếng vuông vừa ăn. Cà chua thái múi cau. Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ.
- Đun nóng chảo trên bếp, cho đường vào thắng đến khi chuyển màu nâu cánh gián. Thêm một chút nước sôi để hòa tan đường, sau đó tắt bếp và để nguội bớt. Ướp thịt ba chỉ với nước hàng vừa tạo để thịt ngấm đều màu.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm tỏi băm. Cho thịt ba chỉ vào xào đến khi săn lại. Thêm nước mắm và đường, đảo đều. Khi thịt sôi, cho đậu hũ và cà chua vào, đậy nắp và hạ nhỏ lửa. Lưu ý không thêm nước, để thịt và cà chua tự tiết nước giúp món ăn đậm đà hơn.
- Kho liu riu đến khi nước kho sánh lại vừa ý. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ và rắc tiêu xay trước khi tắt bếp.
