Cách làm món
Gỏi Hải Sản Miến Thái Lan
Danh sách video
GỎI MIẾN HẢI SẢN KIỂU THÁI/Cách làm GỎI MIẾN HẢI SẢN đổi vị cho bữa cơm gia đình - phùng bắc tv #213
Gỏi miến hải sản thái lan | Hướng dẫn nấu món ăn ngon trong gia đình cùng Diệu Thảo
GỎI MIẾN HẢI SẢN THÁI LAN món ngon đơn giản ,đãi khách hết chỗ chê - Là Em Đây
MIẾN THÁI TRỘN / Cách TRỘN MIẾN THÁI HẢI SẢN đơn giản, dễ làm, ăn rất ngon / ntmphuong official
MIẾN TRỘN HẢI SẢN KIỂU THÁI đơn giản thay đổi cho bữa cơm gia đình - phùng bắc tv #155
Nguyên liệu
- - 100 gr Miến
- - 100 gr Tôm mực
- - Rau thơm các loại, thái khúc
- - Ớt tươi, thái lát
- - Hành phi
- - Chanh
- - Đường
- - Muối
- - Tương ớt
- - Riềng
- - Sả
- - Hành tây, thái mỏng
- - Cà rốt, bào sợi
- - Xoài xanh, bào sợi
Các bước chế biến
- Ngâm miến trong nước ấm khoảng 90% thời gian cần thiết để miến đạt độ mềm mong muốn, sau đó vớt ra để ráo. Chuẩn bị cà rốt, xoài xanh bào sợi. Rau thơm rửa sạch, thái khúc vừa ăn.
- Pha nước trộn gỏi: Vắt lấy nước cốt chanh, thêm đường, muối, tương ớt, nước cốt riềng sả đã vắt. Nêm nếm đến khi đạt vị chua ngọt cay hài hòa.
- Trong một thau lớn, trộn đều miến, hải sản đã sơ chế, cà rốt, xoài xanh, hành tây, rau thơm. Từ từ rưới nước trộn gỏi vào, trộn đều để các nguyên liệu ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Bày gỏi ra đĩa, rắc hành phi lên trên. Có thể ăn kèm với bánh phồng tôm chiên giòn.
