Cách làm món
Gà bó xôi
Danh sách video
Gà Bó Xôi Cách Làm Tại Nhà Đơn Giản Ăn Ngon
Cách Làm Truyền Thống Gà Bó Xôi Chuẩn Công Thức / Ăn Gì Đây?
Cách làm GÀ KHÔNG LỐI THOÁT - GÀ BÓ XÔI chiên giòn ngon hết xẩy
Bếp cô Minh | Tập 30: Hướng Dẫn Làm Món Gà Bó Xôi (Gà Không Lối Thoát)
Xôi Gà Nấm - Gà Bó Xôi giòn ngon đơn giản tại nhà
Hướng Dẫn Làm Gà Bó Xôi Với Đùi Gà (Chicken Wrapped With Sticky Rice) | Bếp Cô Minh Tập 175
Cách Làm Gà Bó Xôi (Phiên Bản Mini) Dễ Làm Tại Nhà- Chicken Wrapped With Sticky Rice||TMPT#8
Cách làm gà bó xôi tại nhà ngon không thua nhà hàng
301 - Cách Làm Gà Bó Xôi, Công Thức Đơn Giản Xôi Giòn, Đặc Biệt, Thơm Ngon
Từ Đắk Lắk vào tận Sài Gòn chỉ để Chỉ Để học món Gà Bó Xôi của đầu bếp Trương Vũ Linh
Nguyên liệu
- - 100 g Ức gà
- - 30 g Cà rốt
- - 30 g Hành tây
- - 5 g Nấm hương
- - Muối
- - Tiêu
- - Dầu hào
- - 150 g Yến mạch
- - 50 ml Nước lọc
- - Bột nghệ
Các bước chế biến
- Luộc chín ức gà, sau đó xé sợi nhỏ. Phi thơm hành, cho nấm hương, cà rốt, hành tây vào xào. Thêm ức gà xé sợi, nêm nếm muối, tiêu, dầu hào cho vừa ăn. Xào đến khi nhân chín đều và thấm gia vị.
- Trộn đều yến mạch, nước lọc, bột nghệ và một chút muối trong một bát lớn. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy đều liên tục đến khi đặc lại và tạo thành một khối dẻo.
- Trải một lớp màng bọc thực phẩm, dàn đều hỗn hợp yến mạch lên trên. Cho phần nhân đã xào vào giữa, cuộn kín lại bằng màng bọc thực phẩm, tạo hình giống bó xôi.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C. Bóc màng bọc thực phẩm, cho gà bó xôi vào nồi chiên trong khoảng 10 phút cho đến khi lớp vỏ yến mạch vàng đều.
- Gắp gà bó xôi ra đĩa, dùng kéo cắt một phần miệng để lộ phần nhân. Thưởng thức cùng tương ớt.
