Chả cơm gà rong biển

Nguyên liệu

• - Cơm trắng
• - Thịt gà
• - Rong biển
• - 1 quả Trứng gà

Các bước chế biến

1. Xé nhỏ hoặc băm nhỏ thịt gà đã luộc chín. Trộn đều thịt gà với cơm trắng và rong biển đã cắt nhỏ (sử dụng rong biển tách muối hoặc gia vị ăn dặm cho bé để đảm bảo sức khỏe). Thêm trứng gà vào hỗn hợp và trộn đều để các nguyên liệu kết dính.
2. Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu vừa đủ. Dùng thìa múc từng phần cơm nhỏ vừa ăn, nhẹ nhàng cho vào chảo dầu nóng. Chiên vàng đều các mặt đến khi chả cơm có màu vàng đẹp mắt và giòn.