Cách làm món
Sữa chua Matcha
Danh sách video
Hướng Dẫn Cách Làm Công Thức Pha Chế Matcha Sữa Chua | Vinbar
CÁCH LÀM SỮA CHUA MATCHA TRÀ XANH DẺO MỊN THƠM NGON TẠI NHÀ - CKK
Cách làm sữa chua dẻo trà xanh Matcha thơm mát
Cách Làm Matcha Sữa Chua - Sữa Chua Trà Xanh Matcha Đánh Đá Thanh Khiết | Góc Bếp Nhỏ
Nguyên liệu
- - 1 hộp sữa đặc Ông Thọ
- - 1 hộp sữa chua cái
- - 10 g bột trà xanh
- - 1 lon sữa tươi không đường
- - 1 lon nước sôi
- - 1 lon nước đun sôi để nguội
Các bước chế biến
- Hòa tan bột trà xanh với một chút nước nóng, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn. Chuẩn bị một âu lớn, cho sữa đặc, nước sôi, bột trà xanh đã hòa tan, sữa tươi không đường và nước nguội vào. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
- Thêm sữa chua cái vào hỗn hợp, khuấy nhẹ nhàng cho đến khi sữa chua tan đều. Chia hỗn hợp vào các cốc hoặc hũ đựng sữa chua.
- Ủ sữa chua ở nhiệt độ 40-50°C trong khoảng 8 tiếng. Có thể sử dụng nồi cơm điện, lò nướng hoặc máy ủ sữa chua chuyên dụng. Kiểm tra sữa chua sau khi ủ, nếu sữa chua đặc lại và không bị tách nước là đạt yêu cầu.
- Cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng trước khi thưởng thức. Sữa chua matcha mát lạnh có thể dùng trực tiếp hoặc kết hợp với trái cây, topping tùy thích.
