Cách làm món
Thịt lợn xào dưa chuột
Danh sách video
Cách làm món DƯA LEO XÀO THỊT giòn ngon đơn giản | Ẩm thực Việt
Món Ngon :Thịt Heo 🐖 Xào Dưa Leo 🥒(Stir-fried pork with cucumber)@vingotbentre
Chi Lan | Giới Thiệu Thịt Heo Xào Dưa Leo
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt lợn
- - 1 trái dưa chuột
- - ớt
- - tiêu
- - muối
- - hành lá
- - ngò rí
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt lợn, dưa chuột, ớt, hành lá và ngò rí. Thái thịt lợn thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với một chút muối và tiêu.
- Dưa chuột thái lát xéo, dày khoảng 0.5cm.
- Phi thơm hành băm và ớt trong chảo với một lượng dầu ăn vừa đủ. Khi hành và ớt dậy mùi, cho thịt lợn vào xào nhanh tay trên lửa vừa.
- Khi thịt lợn gần chín tới, cho dưa chuột vào xào cùng. Đảo đều để dưa chuột ngấm gia vị.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi thịt chín hoàn toàn và dưa chuột vẫn giữ được độ giòn, rắc thêm tiêu xay và hành lá, ngò rí thái nhỏ. Tắt bếp và bày ra đĩa.
