Cách làm món
Khô heo
Danh sách video
Khô heo giả bò khô | Cách làm đơn giản + công thức sốt ướp mình thích nhất | Pork jerky
Khô Heo Một Nắng Đón Tết đơn giản mà ngon
Bí Quyết để món KHÔ HEO ngon hơn khô bò thấm vị đón Tết
Bật mí Cách làm Khô Thịt Heo cay ngọt đậm đà ngon khó cưỡng cho ngày Tết của Hồng Thanh Food
Khô thịt heo thơm ngon mềm dẻo ăn giống như khô bò, cách làm đơn giản 1 ngày có ăn để được rất lâu
CÁCH LÀM KHÔ HEO GIẢ BÒ GIỐNG ĐẾN 99% | KHÔ HEO MIẾNG - CKK
KHÔ HEO XÉ SỢI (giả KHÔ BÒ) ngon tuyệt đỉnh lại dễ làm, dễ thành công.
Cách làm KHÔ THỊT HEO theo kiểu khô bò thơm ngon đón tết
Nguyên liệu
- - 500 g Thịt nạc
- - 4 cây Sả
- - 3 tép Tỏi
- - 4-5 tép Hành khô
- - 1-2 thìa Dầu điều
- - 4-5 thìa Nước mắm
- - 1 thìa Dầu hào
- - 3 thìa Đường
- - 1 thìa Tiêu
- - 2 thìa Bột ngũ vị hương
- - Bột ớt
Các bước chế biến
- Thịt nạc rửa sạch, thái lát mỏng bản to vừa phải.
- Sả, tỏi và hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
- Cho thịt đã thái vào âu lớn, thêm sả, tỏi, hành băm và các nguyên liệu còn lại vào trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 1 tiếng để thịt ngấm gia vị.
- Sau khi thịt đã ướp, xếp thịt lên chảo khô, nướng sơ hai mặt cho thịt se lại. Lưu ý không nướng chín hoàn toàn.
- Xếp thịt đã nướng sơ lên khay sấy và sấy ở nhiệt độ 70°C trong khoảng 6-7 tiếng, hoặc cho đến khi thịt khô đạt yêu cầu. Thời gian sấy có thể thay đổi tùy thuộc vào loại máy sấy.
- Khi thịt khô đạt yêu cầu, lấy ra để nguội và thưởng thức.
