Cách làm món
Cá ngừ kho cà chua
Danh sách video
Cách làm món CÁ NGỪ KHO CÀ đậm đà và tốn cơm lắm nha các bạn
Cách làm CÁ NGỪ KHO CÀ đậm đà ngon cơm
Cá ngừ sốt cà chua ngon đậm đà đưa cơm với cách làm đơn giản tại nhà
17 Nguyệt kho cá ngừ với cà chua/ bếp nhà mẹ nguyệt
Cá Ngừ Kho sốt Cà Chua / Kho Cá Theo Cách Này Cá Hết Tanh lại rất thơm ngon màu đẹp mắt
Cách kho cá ngừ với cà chua đậm đà để cả nhà khen ngon
Nguyên liệu
- - 3 kg cá ngừ
- - 400 gram cà chua
- - nước mắm
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - tỏi
- - ớt
- - tiêu
- - hành lá
Các bước chế biến
- Cá ngừ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Chiên sơ cá ngừ đến khi vàng đều các mặt.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho đường vào thắng đến khi tạo thành màu caramel đẹp mắt. Thêm tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho ớt băm vào để tạo vị cay.
- Cho cá ngừ đã chiên vào nồi. Nêm nước mắm, đường, và bột ngọt sao cho vừa ăn. Thêm cà chua đã cắt miếng vào nồi. Đun nhỏ lửa cho đến khi cá ngừ thấm đều gia vị và cà chua mềm nhừ. Nêm nếm lại lần cuối cho vừa khẩu vị. Nếu thích ăn cay, có thể thêm vài trái ớt nguyên trái vào kho cùng. Trước khi tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ và tiêu xay vào để tăng thêm hương vị.
