Cách làm món
Nem Vuông Chay
Danh sách video
Bí quyết làm nem vuông chay của nhà hàng cao cấp
Cách gói nem vuông - Cách làm nem vuông chay ngon và giòn lâu | Kỹ Năng Vào Bếp
Cách làm NEM VUÔNG CHAY chua cay đỉnh, ăn là mê | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm món chay ngon - NEM VUÔNG HẢI PHÒNG Với bí quyết ghiên nem giòn rụm, nước chấm chuẩn vị.
Làm NEM VUÔNG CHAY chấm mắm chua ngọt đã gì đâu - Vegetarian square spring rolls| Ù thích ăn chay
Thêm một món Nem Vuông chay ,giòn lâu ,lạ miệng -Món Ăn Giản Dị
Nguyên liệu
- - 30 g Nấm hương khô
- - 50 g Mộc nhĩ
- - 100 g Cà rốt
- - 50 g Củ đậu
- - 1 bìa Đậu phụ
- - 50 g Miến dong
- - Hạt nêm chay
- - Rau mùi ta
- - Hạt tiêu
- - Bánh đa nem
Các bước chế biến
- Cắt đậu phụ thành các lát mỏng khoảng 0.5cm. Chiên vàng đều các mặt, chú ý giữ lửa vừa phải để đậu không bị khô.
- Ngâm mộc nhĩ và nấm hương trong nước ấm cho đến khi mềm. Rửa sạch và thái sợi mỏng. Ngâm miến dong cho mềm rồi cắt ngắn khoảng 3cm. Cà rốt và củ đậu gọt vỏ, bào sợi.
- Trong một tô lớn, trộn đều đậu phụ đã chiên, mộc nhĩ, nấm hương, miến dong, cà rốt và củ đậu đã sơ chế. Nêm nếm hạt nêm chay và tiêu cho vừa ăn.
- Gói nem thành hình vuông vừa ăn. Chiên nem trong dầu nóng đến khi vàng giòn đều các mặt.
- Thưởng thức nem vuông chay nóng hổi với nước chấm chua ngọt và bún tươi để tăng thêm hương vị.
