Cách làm món
Salad sốt chanh leo
Danh sách video
Cách Làm Salat Rau Với Sốt Chanh Leo | ẩm thực phùng tấn
Cách làm Salad sốt chanh leo ngon cùng Love Kitchen Lab
Chef Đông chia sẻ công thức sốt chanh leo salat chuẩn nhà hàng#dongmasterchef#food #streetfood
Cách làm món ăn salad sốt chanh leo dễ ợt
Nguyên liệu
- - 2 quả Chanh leo
- - Rau mầm
- - Cà chua bi
- - Dưa chuột
- - thìa canh Sữa đặc
- - thìa canh Đường
- - thìa canh Mayonnaise
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau mầm, cà chua bi và dưa chuột. Cà chua bi bổ đôi hoặc để nguyên quả, dưa chuột thái lát mỏng vừa ăn.
- Để làm sốt chanh leo, trộn đều phần ruột chanh leo (có thể giữ lại hạt hoặc lọc bỏ tùy thích) với đường và sữa đặc trong một nồi nhỏ.
- Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 10 phút, khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại. Lưu ý điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị.
- Tắt bếp, để sốt nguội hoàn toàn. Sau đó, trộn đều sốt chanh leo đã nguội với mayonnaise.
- Cho rau mầm, cà chua bi và dưa chuột vào bát lớn. Rưới đều sốt chanh leo lên trên và trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện. Thưởng thức ngay sau khi trộn để rau củ giữ được độ tươi ngon.
