Cách làm món
Gỏi Bắp Sú Chay
Danh sách video
Cách Làm Gỏi Bắp Cải Chay | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Bí quyết làm Gỏi Bắp Cải Không cần Vắt, để lâu Không bị ra Nước, Gỏi Chay thơm giòn by Vanh Khuyen
Cách Làm GỎI BẮP CẢI CHAY, Thay Đổi Khẩu Vị,Ngon Quá Xá Ngon😋Món Chay Huệ Hoàng VLog
Cách Làm Nộm Rau Bắp Cải Siêu Đơn Giản-Siêu Ngon,Mẹo Làm Sốt Nộm Mới Lạ Hấp Dẫn | Bếp nhỏ 365
Gỏi Bắp Cải Chay | Làm Cách Này Rất Ngon | Ăn Hoài Vẫn Thích !
Nguyên liệu
- - 150 g bắp sú
- - 1 miếng đậu hũ
- - 1 nắm rau mùi hỗn hợp (ngò tàu, rau răm, rau thơm)
- - 0.5 chén đậu phộng rang chín
- - 1 trái ớt sừng
- - đường
- - muối
- - chanh
Các bước chế biến
- Bắp sú bào mỏng, rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch, để ráo.
- Đậu hũ cắt sợi vừa ăn, chiên vàng đều các mặt đến khi giòn.
- Pha nước trộn gỏi: Giã nhuyễn ớt sừng, tỏi và đường. Thêm một ít nước lọc, muối và bột ngọt (nếu thích). Nêm nếm cho vừa khẩu vị, đảm bảo có vị chua, ngọt, mặn hài hòa. Cuối cùng, vắt thêm chanh để tăng hương vị.
- Cho bắp sú đã sơ chế vào tô lớn. Rưới từ từ nước trộn gỏi lên, trộn đều để bắp sú ngấm gia vị.
- Thêm đậu hũ chiên, rau thơm đã thái nhỏ và đậu phộng giã dập vào tô. Trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Bày gỏi ra đĩa và thưởng thức ngay. Món gỏi ngon nhất khi dùng lạnh.
